Da marzo ad aprile 2016 in Auditorium Enzo Biagi di Salaborsa si terrà un ciclo di incontri dedicati al tema del giardino e del verde urbano.

Due presentazioni di libri e tre appuntamenti con esperti e specialisti del settore agroalimentare per illustrare e divulgare le tecniche di coltivazione più adatte per balconi, terrazzi e piccoli orti; sensibilizzare il consumatore-produttore all'uso consapevole dei mezzi di produzione (concimazione, irrigazione, ecc.); illustrare i benefici di una alimentazione basata sull'utilizzo di erbe aromatiche ed essenze orticole coltivate a "domicilio" e valutare i vantaggi economici, individuali e di collettività, offerti da una produzione in proprio.

Di seguito il calendario:

_mercoledì 2 marzo ore 18.00
Rose perdute e ritrovate. Una collezione italiana di rose antiche tra competenza vivaistica e voglia di poesia (Pendragon, 2016). Incontro con Carlo Pagani e Mimma Pallavicini

_mercoledì 16 marzo ore 18.00
Una giardiniera in cucina. Erbe, fiori e frutti del mio giardino in tavola (Pendragon, 2016). Incontro con Maria Gabriella Buccioli e Andrea Mati

_mercoledì 30 marzo ore 17.30
Balconi e terrazzi: una miniera di risorse. Incontro con dimostrazione pratica a cura di Dimitri Zuffa, Azienda USL di Bologna

_martedì 5 aprile ore 17.30
Orti urbani e piccoli orti: impariamo a coltivarli. Incontro con dimostrazione pratica a cura di Dimitri Zuffa, Azienda USL di Bologna

_martedì 12 aprile alle 17.30
Cosa sappiamo di quello che mangiamo (e dell'agricoltura)? Orti urbani, divulgazione agricola e alimentare. Conversazione con Duccio Caccioni, CAAB

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Gli incontri sono a ingresso libero.
L'iniziativa è organizzata da Biblioteca Salaborsa in collaborazione con Edizioni Pendragon, Urban Center Bologna e, all'interno del Progetto Obiettivo Salute, Azienda USL di Bologna.
Le piante, per gli incontri con dimostrazione pratica, sono messe a disposizione dalla Cooperativa Sociale Agriverde.

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